Una brigata magistralmente orchestrata dal nostro chef, questo ristorante sarà dietetico, innovativo e inventivo.
Cucinare biologico è semplicemente cucinare secondo le stagioni con metodi di cottura delicati. Significa anche riscoprire sapori talvolta dimenticati come i piselli spezzati, l'orzo, il miglio, o scoprire sapori sottili condendo un'insalata con olio di timo o una panna cotta con latte di soia spruzzata con idrolato di mandarino.
Con un menù di piatti sia dolci che salati, articolato intorno ai prodotti dell'orto, del frutteto, dell'azienda agricola, dei campi e del mare, il nostro team di catering vi permetterà di prendervi cura della loro salute e di quella del pianeta durante la festa. Le creazioni del nostro chef, di squisita freschezza, valorizzeranno la bellezza di frutta, verdura, carne e pesce che riempiranno i loro piatti e li berranno dei loro benefici.
